En Indonesia, se descubrió que la civeta se alimenta prácticamente a base de bayas de café, en sus deposiciones había una alta concentración de granos, ya que éstos no se digieren y se eliminan enteros. Las encimas del aparato digestivo del luwak interaccionan con el café, produciendo el efecto de elilinar gran parte del amargo. La higiene está garantizada, ya que está pelado y previamente lavado.
| Peso | 100 g |
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| Bolsa | 50 g, 100 g, 250 g |
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Café intenso, aroma potente, amargor mínimo. Sabor a vainilla con toques dulces.
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